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桃酥机食品设备厂家总结桃酥机的日常保养与维修
更新时间::2019-04-24 14:48:47

桃酥机食品设备厂家总结桃酥机的日常保养与维修,桃酥机是食品加工行业中使用非常频繁的一种设备,通过该设备生产出来的酥饼等糕点,口感非常好,老少皆宜。为了让这种设备可以长期的为我们工作,我们应该做好设备的日常保养及维护的工作。

一、桃酥机功能概括:

1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于碾压面团;

2、浸油式设计,噪音低,不易磨损,延长使用寿命;

3、采用进口元件,上等钢材,压轮经达特殊处理,不粘面,不易刮伤;

4、压轮与刮刀经专业设计,使面皮最薄可压至1mm,厚薄均匀;

5、折叠式结构,节省空间,易于搬运;

二、桃酥机日常保养及维护:

1、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;

2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时,每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右。

3、输送平台不宜承放重物;

4、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;

5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;

6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;

7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;

8、发现异常声响应立即停机,请维修人员检修。

上述就是小编给大家讲解的知识,希望对大家有帮助,想了解更多桃酥机的资讯,请继续关注我们的网站,我们会持续更新桃酥机资讯。

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